Eu faço para mim quatro sorbetti top:
Ananás com hortelã pimenta
Framboesa
Limão ou Lima com manjericão (e as vezes com balsâmico).
Em gelati:
Cremino - o melhor gelado do mundo ... Em Itália são bons... Os da venchi... Convenci a gelataria aqui perto a fazer... Dizem que já encomendaram os ingredientes mas até hoje nada.
Bacio... Mas feito como deve ser e não aldrabices de variagatos.
E o paradiso.... Leva uma compota de maracujá, pão de Espanha, um género vinho do Porto e depois é tipo bacio. Foi o italiano que tem a gelatttiii em Barcelona perto da câmara municipal. Estava com ele, com a lindíssima mulher dele e com o tipo que entrou no primeiro Big brother italiano.
Depois faço uma mistura top de gelados mas dá muito trabalho:
Gelato bolacha, depois uma camada de bolacha triturada, depois camada de gelato de caramelo salgado e por cima variagatto chocolate de caramelo (Quello da MEC3) depois gelato de avelã de Piemonte com chocolate cremino (Quella da MEC3)... É brutal... Mesmo... Devo ter uma foto deste gelado em layers...