Os meus vinhos

[555]

Um vinho bastante bom, embora nao seja a minha regiao de eleicao para vinhos, é o poliphonia da granacer, empresa vinicola do granadeiro.  Ganhou uns premios e merecidos e ainda esta a um preco bom, 25-30 euros.
Outro que adoro è o maria teresa do crasto, fenomenal. Gosto de alguns vinhos com castas pouco vulgares mas a minha preferencia sao a trincadeira, touriga syrah e do genero ou dentro das mesmas notas de gosto.
Para brancos, gosto muito de algumas producoes limitadas do Esporao, alentejo tambem. E vinhos australianos, um italiano e dois sul africanos e um austriaco, é a excepcao.

Para estar nos vinhos pode especular-se neles, em https://www.liv-ex.com/home.do , vinhos de referencia mundial ( nao sinonimo de qualidade ou gosto mas ha idiotas a compra-los) tendo o jeito e alguma pericia em arte especulativa, as vezes um vinho salta 300% de um dia para o outro, quando o rothschild resolver queimar uma producao e dizer que o stock é baixo ou quando saem os wine awards. Hoje prece-me ate mais seguro que comprar arte, depois do escandalo do tal alemão ( é incrivel este ponto, a sothebys a avaliar quadros falsos em 80 milhoes de euros e gajos a compra-los ihihih)

[555]

Devo dizer que sempre que compro o poliphonia, custa-me. É uma dualidade mental, gostar do vinho e ter começado a nao gostar nada do granas em pessoa eh eh

[Counter Retail Trader]

Um vinho bastante bom, embora nao seja a minha regiao de eleicao para vinhos, é o poliphonia da granacer, empresa vinicola do granadeiro.  Ganhou uns premios e merecidos e ainda esta a um preco bom, 25-30 euros.
Outro que adoro è o maria teresa do crasto, fenomenal. Gosto de alguns vinhos com castas pouco vulgares mas a minha preferencia sao a trincadeira, touriga syrah e do genero ou dentro das mesmas notas de gosto.
Para brancos, gosto muito de algumas producoes limitadas do Esporao, alentejo tambem. E vinhos australianos, um italiano e dois sul africanos e um austriaco, é a excepcao.

Para estar nos vinhos pode especular-se neles, em https://www.liv-ex.com/home.do , vinhos de referencia mundial ( nao sinonimo de qualidade ou gosto mas ha idiotas a compra-los) tendo o jeito e alguma pericia em arte especulativa, as vezes um vinho salta 300% de um dia para o outro, quando o rothschild resolver queimar uma producao e dizer que o stock é baixo ou quando saem os wine awards. Hoje prece-me ate mais seguro que comprar arte, depois do escandalo do tal alemão ( é incrivel este ponto, a sothebys a avaliar quadros falsos em 80 milhoes de euros e gajos a compra-los ihihih)

Entao deves gostar do Anima (100% sangiovese )  da Herdade do Portocarro (jose da mota capitao)   ?
Tambem gosto do Poliphonia

Se gostas de um branco austriaco deves gostar de um Riesling   Portugues  Casal Santa Ana , o Nierpoort tamtem tem um bom

[Deus Menor]

O segredo não é fazer bom, é conseguir vender caro.

[Counter Retail Trader]

O segredo não é fazer bom, é conseguir vender caro.

Basta aparecer em certo guia de vinhos ou receber uma medalha e aumentam logo.
A moda agora é meter o vinho a 5 ou 6 euros (ou mais) e depois fazer desconto de 50% ou mais.
O mais ridiculo é que muito vinho desse nem dado ... contudo ha uns que ficam com o preço correto e outros quase dados , é saber escolher.

O Hermelinda Branco , que eu aprecio comprava a 3 euros e picos , recebeu medalha toma mais 1 euro ao preço. Deixei de comprar com mais frequencia  , ha outras opçoes validas mais em conta  e agora compete com vinhos de 5 euros....(nao digo que nao esteja ajustado o preço atenção)

O Versatil (tinto) da Casa Santa Vitoria custava aprox 2,48 euros , ganhou medalha ja custa cerca de 3 euros.

O Vila Real Reserva (branco) era um vinho bastante bom para o preço 2,48 euros , deve ter começado a sair mais , toma la agora a 3 euros

Esta cada vez mais dificil encontrar bom e barato , mas ainda existe


Dados curiosos , o tipico consumidor de supermercado compra quase sempre das Casas que conhece (as mais conhecidas), quando nao conhece normalmente escolhe mal e caro (ou demasiado barato e mau)

[Zenith]

Uma zona de grande produção onde no meio de muito vinho a martelo se encontram alguns com uma excelente relação preço-qualidade éo Ribatejo.
Há muitos anos descobro o Quinta da Alorna a um preço baixissimo num. Trouxe uma ou 2 garrafas e depois de provar fui lá buscar o máximo que podia.
Depois disso o preço aumentou mas continua a ter uma excelente relação preço qualidade

[Counter Retail Trader]

Uma zona de grande produção onde no meio de muito vinho a martelo se encontram alguns com uma excelente relação preço-qualidade éo Ribatejo.
Há muitos anos descobro o Quinta da Alorna a um preço baixissimo num. Trouxe uma ou 2 garrafas e depois de provar fui lá buscar o máximo que podia.
Depois disso o preço aumentou mas continua a ter uma excelente relação preço qualidade

Ja nao me lembro qual era  o Tinto da Quinta da Alorna que tresandava a madeira , era dificil recomendar a alguem.. e o preço nao era muito barato (mesmo na garrafeira). Gosto de um pouco de madeira , mas muito pouco .

[Happy_TheOne]

Simplesmente miserável,  só cheira e sabe a uma coisa álcool 
Foi o dinheiro mais mal gasto em vinho até hoje dassssss que porcaria e que roubo.

[Zel]

vinho para mim so serve para embebedar sem ressaca

[555]

vinho para mim so serve para embebedar sem ressaca

Se for vinho martelado da

[Counter Retail Trader]

Simplesmente miserável,  só cheira e sabe a uma coisa álcool 
Foi o dinheiro mais mal gasto em vinho até hoje dassssss que porcaria e que roubo.

Sim nao é grande espingarda , é tipo monte dos amigos branco (ou qualquer um) .
O bom e barato esta a acabar , estao a subir muito o preço dos vinhos.

Quando pensares comprar um deixa aqui a tua possivel escolha ou o teu budget e a malta ajuda te (ou tenta)

Experiencias recentes (ontem e semana passada ) :

Herdade dos Grous tinto 2012

Vinho produzido na região do Alentejo, através das castas Alicante Bouschet (30%), Syrah (15%), Touriga Nacional (20%) e Aragonês (35%). Estagiou em barricas de carvalho francês. Apresenta uma cor granada viva e concentrada. Aroma complexo de frutos vermelhos bem maduros com notas de especiarias provenientes do estágio em madeira. Sabor rico em fruta, bom volume de boca, redondo, macio e concentrado. Ideal para pratos de cozinha mediterrânica.

Vinho com personalidade , sem exageros , ate a madeira ficou equilibrada . Muita categoria , bem feito e com apetencia gastronomica. Bom representante do Alentejo , mas  numa prova cega podia ficar na duvida com Setubal/ Alcacer

dou lhe um 17  (0-20)


Quinta de la rosa tinto 2010

Vinho produzido no Douro através das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa e Tinta Barroca. Aromas intensos e vinosos; vinho encorpado e final prolongado. Acompanha pratos fortes.

Não aconselho a bebe lo depois de um vinho como o herdade dos Grous , vai parecer muito agressivo e aspero. Como aperitivo tambem pode perder .. , emparelha bem com pratos fortes de carne tipo Bife mal passado ! ou ensopados etc .

Dou lhe 17 pontos , uma boa representação do Douro , apesar de haver vinhos do Douro muito parecidos e uns euros mais baratos ( tipo 3-4euros a menos)


Conde D´ Ervideira Reserva Tinto 2011

Castas: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon.

Vinificação: Seleccão dos melhores lotes de uvas, vinificados casta por casta:
o Aragonez fermenta em “vinimatics” enquanto as restantes castas fermentam em lagares equipados com “robot” de pisa. O processo decorre a uma temperatura controlada de 25º C. Estágio de 8 meses em barricas novas, maioritariamente de carvalho francês.
O blend é depois engarrafado, permanecendo em cave durante o período mínimo de 1 ano.

Produção: 26 000 garrafas

Teor álcoolico: 13% vol.

Longevidade: 6 a 8 anos.
 
Notas de Prova:
Aroma:  Apresenta aromas de compotas de frutos vermelhos, complexados pela madeira.
Paladar: É  aveludado, apresentando uma excelente estrutura e suaves taninos.

Gastronomia:
Servir a  16-18º C. Acompanha com rosbife de carne mertolenga e molho de mostarda.

Este foi me dado a provar numa festa de crianças , o avo do aniversariante nao quis que eu bebesse mais sumo , entao disse  para acompanha lo .... o que eu fiz contrariado .

Muita madeira , mas nao pareceu para encobrir um mau vinho ou colheita. Fez me lembrar os cartuxas dos anos 90, so que menos macio no final . Este entra macio , passa logo a madeira (que para mim é mais azeitona )  e tem um final pouco acido.

Bom vinho para quem gosta de madeira com fartura , o que nao é o meu caso. Por isso leva um 16, atenção ha outras hipotesses pelo mesmo preço ou menos , com mais interesse (para mim).

O Herdade de Sao Miguel colheita Selecionada por exemplo .... custa menos de metade...
 

[Counter Retail Trader]

Já ha muito ( 1 ano ou dois, talvez mais) que nao bebia Champagne ... e ontem foi dia disso .

A prova foi um Moet Chandon que por acaso nao estava nada de outro mundo ... e temos espumantes na casa dos 6-12 euros que a meu ver dao na pá!  pelo menos ao mais corriqueiro Moet chandon , Mum etc
A murganheira e raposeira (quase a mesma coisa) tem um Blanc de Noirs que é excelente ! Que categoria , classe e por apenas 12-14 euros.

Os esporão tambem sao muito bons , alias grande parte dos produtores ja entraram nos espumantes e é dificil provar um mau....

Resumindo , so vai para o Moet Chandon , Mum (dos mais baratos claro)  o parvo que quer mostrar o rotulo.

[Happy_TheOne]

Simplesmente miserável,  só cheira e sabe a uma coisa álcool 
Foi o dinheiro mais mal gasto em vinho até hoje dassssss que porcaria e que roubo.

Sim nao é grande espingarda , é tipo monte dos amigos branco (ou qualquer um) .
O bom e barato esta a acabar , estao a subir muito o preço dos vinhos.

Quando pensares comprar um deixa aqui a tua possivel escolha ou o teu budget e a malta ajuda te (ou tenta)

Experiencias recentes (ontem e semana passada ) :

Herdade dos Grous tinto 2012

Vinho produzido na região do Alentejo, através das castas Alicante Bouschet (30%), Syrah (15%), Touriga Nacional (20%) e Aragonês (35%). Estagiou em barricas de carvalho francês. Apresenta uma cor granada viva e concentrada. Aroma complexo de frutos vermelhos bem maduros com notas de especiarias provenientes do estágio em madeira. Sabor rico em fruta, bom volume de boca, redondo, macio e concentrado. Ideal para pratos de cozinha mediterrânica.

Vinho com personalidade , sem exageros , ate a madeira ficou equilibrada . Muita categoria , bem feito e com apetencia gastronomica. Bom representante do Alentejo , mas  numa prova cega podia ficar na duvida com Setubal/ Alcacer

dou lhe um 17  (0-20)


Quinta de la rosa tinto 2010

Vinho produzido no Douro através das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa e Tinta Barroca. Aromas intensos e vinosos; vinho encorpado e final prolongado. Acompanha pratos fortes.

Não aconselho a bebe lo depois de um vinho como o herdade dos Grous , vai parecer muito agressivo e aspero. Como aperitivo tambem pode perder .. , emparelha bem com pratos fortes de carne tipo Bife mal passado ! ou ensopados etc .

Dou lhe 17 pontos , uma boa representação do Douro , apesar de haver vinhos do Douro muito parecidos e uns euros mais baratos ( tipo 3-4euros a menos)


Conde D´ Ervideira Reserva Tinto 2011

Castas: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon.

Vinificação: Seleccão dos melhores lotes de uvas, vinificados casta por casta:
o Aragonez fermenta em “vinimatics” enquanto as restantes castas fermentam em lagares equipados com “robot” de pisa. O processo decorre a uma temperatura controlada de 25º C. Estágio de 8 meses em barricas novas, maioritariamente de carvalho francês.
O blend é depois engarrafado, permanecendo em cave durante o período mínimo de 1 ano.

Produção: 26 000 garrafas

Teor álcoolico: 13% vol.

Longevidade: 6 a 8 anos.
 
Notas de Prova:
Aroma:  Apresenta aromas de compotas de frutos vermelhos, complexados pela madeira.
Paladar: É  aveludado, apresentando uma excelente estrutura e suaves taninos.

Gastronomia:
Servir a  16-18º C. Acompanha com rosbife de carne mertolenga e molho de mostarda.

Este foi me dado a provar numa festa de crianças , o avo do aniversariante nao quis que eu bebesse mais sumo , entao disse  para acompanha lo .... o que eu fiz contrariado .

Muita madeira , mas nao pareceu para encobrir um mau vinho ou colheita. Fez me lembrar os cartuxas dos anos 90, so que menos macio no final . Este entra macio , passa logo a madeira (que para mim é mais azeitona )  e tem um final pouco acido.

Bom vinho para quem gosta de madeira com fartura , o que nao é o meu caso. Por isso leva um 16, atenção ha outras hipotesses pelo mesmo preço ou menos , com mais interesse (para mim).

O Herdade de Sao Miguel colheita Selecionada por exemplo .... custa menos de metade...

Esses  já os conheço todos , sendo quinta de la rosa um dos meus preferidos ...eu vou experimentando mas neste pelo preço na casa dos 5€ é um roubo ou então chego a conclusão que está estragado ....coisas que acontecem pois só me sabe a álcool

[Counter Retail Trader]

Simplesmente miserável,  só cheira e sabe a uma coisa álcool 
Foi o dinheiro mais mal gasto em vinho até hoje dassssss que porcaria e que roubo.

Sim nao é grande espingarda , é tipo monte dos amigos branco (ou qualquer um) .
O bom e barato esta a acabar , estao a subir muito o preço dos vinhos.

Quando pensares comprar um deixa aqui a tua possivel escolha ou o teu budget e a malta ajuda te (ou tenta)

Experiencias recentes (ontem e semana passada ) :

Herdade dos Grous tinto 2012

Vinho produzido na região do Alentejo, através das castas Alicante Bouschet (30%), Syrah (15%), Touriga Nacional (20%) e Aragonês (35%). Estagiou em barricas de carvalho francês. Apresenta uma cor granada viva e concentrada. Aroma complexo de frutos vermelhos bem maduros com notas de especiarias provenientes do estágio em madeira. Sabor rico em fruta, bom volume de boca, redondo, macio e concentrado. Ideal para pratos de cozinha mediterrânica.

Vinho com personalidade , sem exageros , ate a madeira ficou equilibrada . Muita categoria , bem feito e com apetencia gastronomica. Bom representante do Alentejo , mas  numa prova cega podia ficar na duvida com Setubal/ Alcacer

dou lhe um 17  (0-20)


Quinta de la rosa tinto 2010

Vinho produzido no Douro através das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa e Tinta Barroca. Aromas intensos e vinosos; vinho encorpado e final prolongado. Acompanha pratos fortes.

Não aconselho a bebe lo depois de um vinho como o herdade dos Grous , vai parecer muito agressivo e aspero. Como aperitivo tambem pode perder .. , emparelha bem com pratos fortes de carne tipo Bife mal passado ! ou ensopados etc .

Dou lhe 17 pontos , uma boa representação do Douro , apesar de haver vinhos do Douro muito parecidos e uns euros mais baratos ( tipo 3-4euros a menos)


Conde D´ Ervideira Reserva Tinto 2011

Castas: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon.

Vinificação: Seleccão dos melhores lotes de uvas, vinificados casta por casta:
o Aragonez fermenta em “vinimatics” enquanto as restantes castas fermentam em lagares equipados com “robot” de pisa. O processo decorre a uma temperatura controlada de 25º C. Estágio de 8 meses em barricas novas, maioritariamente de carvalho francês.
O blend é depois engarrafado, permanecendo em cave durante o período mínimo de 1 ano.

Produção: 26 000 garrafas

Teor álcoolico: 13% vol.

Longevidade: 6 a 8 anos.
 
Notas de Prova:
Aroma:  Apresenta aromas de compotas de frutos vermelhos, complexados pela madeira.
Paladar: É  aveludado, apresentando uma excelente estrutura e suaves taninos.

Gastronomia:
Servir a  16-18º C. Acompanha com rosbife de carne mertolenga e molho de mostarda.

Este foi me dado a provar numa festa de crianças , o avo do aniversariante nao quis que eu bebesse mais sumo , entao disse  para acompanha lo .... o que eu fiz contrariado .

Muita madeira , mas nao pareceu para encobrir um mau vinho ou colheita. Fez me lembrar os cartuxas dos anos 90, so que menos macio no final . Este entra macio , passa logo a madeira (que para mim é mais azeitona )  e tem um final pouco acido.

Bom vinho para quem gosta de madeira com fartura , o que nao é o meu caso. Por isso leva um 16, atenção ha outras hipotesses pelo mesmo preço ou menos , com mais interesse (para mim).

O Herdade de Sao Miguel colheita Selecionada por exemplo .... custa menos de metade...

Esses  já os conheço todos , sendo quinta de la rosa um dos meus preferidos ...eu vou experimentando mas neste pelo preço na casa dos 5€ é um roubo ou então chego a conclusão que está estragado ....coisas que acontecem pois só me sabe a álcool

Ja devolvi garrafas , e nenhuma sabia so a alcool..... ele é mau .

Para mim o Serradayres branco tresanda a metal , o que eu odeio, sabor metalico nos vinhos , principalmente em exagero.  No entao nao estava estragado.

Ha quem adore o Scala Coeli , e para mim tem demasiado corpo e alcool . Prefiro o Porrais branco douro que custa 3 euros e picos , nao o de 30 e tal 40 (depende do ano) .

[Deus Menor]

Resumindo , so vai para o Moet Chandon , Mum (dos mais baratos claro)  o parvo que quer mostrar o rotulo.

Não é uma boa conclusão.

Temos , neste momento espumantes de excelente qualidade em Portugal, com ou sem estágio,brutos ou extra-bruto.
Mas no espumante como nos vinhos, sendo as castas e o terroir de origem diferentes , teremos combinações finais diferentes.


Muito importantes no espumante , que por vezes não é feito com cuidado, é a temperatura a que é servido, se não for
mantido à temperatura ideal perde-se um pouco da experiência .

[Happy_TheOne]

Resumindo , so vai para o Moet Chandon , Mum (dos mais baratos claro)  o parvo que quer mostrar o rotulo.

Não é uma boa conclusão.

Temos , neste momento espumantes de excelente qualidade em Portugal, com ou sem estágio,brutos ou extra-bruto.
Mas no espumante como nos vinhos, sendo as castas e o terroir de origem diferentes , teremos combinações finais diferentes.


Muito importantes no espumante , que por vezes não é feito com cuidado, é a temperatura a que é servido, se não for
mantido à temperatura ideal perde-se um pouco da experiência .

Champanhe para mim é Veuve cliquot .....abaixo disso prefiro espumantes como Vértice, terras do demos ou um ou dois murganheiras , depois acima sim já se encontra muita coisa boa mas só para algumas carteiras que já não é a minha 

[Automek]

vinho para mim so serve para embebedar sem ressaca

Compra daqueles pacotes de litro do continente que até arranha os dentes (belas sangrias que se faziam com isto naquelas festas universitárias, em que já ninguém sabia se estava a beber vinho ou água)

[Counter Retail Trader]

Resumindo , so vai para o Moet Chandon , Mum (dos mais baratos claro)  o parvo que quer mostrar o rotulo.

Não é uma boa conclusão.

Temos , neste momento espumantes de excelente qualidade em Portugal, com ou sem estágio,brutos ou extra-bruto.
Mas no espumante como nos vinhos, sendo as castas e o terroir de origem diferentes , teremos combinações finais diferentes.


Muito importantes no espumante , que por vezes não é feito com cuidado, é a temperatura a que é servido, se não for
mantido à temperatura ideal perde-se um pouco da experiência .

Não é uma boa conclusao porque?

Eu comparei ao moet chandon e mum mais corriqueiro , nao trouxe a baila outros franceses de maior qualidade e menos conhecidos...
Não tenho problemas em dizer que um "Condessa de Santar"  foi dos melhores que ja provei   (mais para Inverno é certo).

Sem ser na categoria de espumantes , ha um branco portugues (torres vedras)  nos restaurantes do Gordon Ramsay. Por acaso aprecio mas nao é facil encontrar nos super...alias acho que nunca o vi.

Não produzimos assim tanta coisa como isso , mas em vinhos somos muito bons e baratos. Não vendemos vinhos de 30 euros para cima manhosos como la fora...

[Deus Menor]

Champanhe para mim é Veuve cliquot .....abaixo disso prefiro espumantes como Vértice, terras do demos ou um ou dois murganheiras , depois acima sim já se encontra muita coisa boa mas só para algumas carteiras que já não é a minha 

Veuve Cliquot é muito parecido com Moët , Chardonay e Pinot.

O interior , de Portugal, e a altitude proporciona uma frescura natural que torna os seus espumantes muito bons.

Temos extra-brutos fantásticos, que já me fazem achar os brutos demasiado doces. 

[Happy_TheOne]

Champanhe para mim é Veuve cliquot .....abaixo disso prefiro espumantes como Vértice, terras do demos ou um ou dois murganheiras , depois acima sim já se encontra muita coisa boa mas só para algumas carteiras que já não é a minha 

Veuve Cliquot é muito parecido com Moët , Chardonay e Pinot.

O interior , de Portugal, e a altitude proporciona uma frescura natural que torna os seus espumantes muito bons.

Temos extra-brutos fantásticos, que já me fazem achar os brutos demasiado doces.

Veuve cliquot  e moët é como Jonhy Walker black e jonhy walker normal  ou JB 15 anos  3 JB normal